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Kochen mit Kafka: Ich werde dick!
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ZEITGEISTER ist das Kulturmagazin des Goethe-Instituts. Wir sprechen Menschen an, die Interesse an Kunst, internationalen Perspektiven, originellen (auch nerdigen) Themen, Zines und an Deutschland haben. Pro Jahr erscheinen vier ZEITGEISTER-Ausgaben. Wir laden jeweils internationale Künstler*innen und Autor*innen ein, dazu beizutragen: in Anekdoten, Essays, Podcasts, Illustrationen, Videos, Diskussionen und Fotoreihen.
Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt Franz Kafkas, wie sie der künstlerische Koch Alex Braden in St. Louis, Missouri, neu interpretiert. Vor über einem Jahrhundert schwelgte Kafka in einem opulenten Speiseplan, von Milch und Honig am Morgen bis zu nächtlichen Kuchengenüssen. Braden bringt diese Vergangenheit am Ufer des Mississippi zum Leben, indem er Kafkas Vorlieben in eine Fotoserie verwandelt, die sowohl Auge als auch Gaumen kitzelt. Vom späten Frühstück mit Milch und Brötchen über ein reichhaltiges Mittagessen mit geräuchertem Schweinefleisch und Vanillenudeln bis hin zu einem gesunden Gemüse-Dinner und süßen Snacks am Abend – jede Mahlzeit ist ein Fest für die Sinne. Lassen Sie sich von dieser einzigartigen Fusion aus Geschichte und Gegenwartsküche inspirieren und entdecken Sie, wie zeitlos Kafkas Geschmack wirklich ist. Schauen Sie sich die Fotoserie im Zeitgeister-Magazin an und lassen Sie sich zum Nachkochen anregen!
Quelle: Zeitgeister Bild: Kochen mit Kafka:... www.goethe.de
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