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Zukunft und Arbeit

Anke Domscheit-Berg
piqer: Anke Domscheit-Berg
Montag, 27.06.2016

Pizza-Delivery-Business 4.0: autonom backende Lieferfahrzeuge bringen Pizza crisp u heiß (u.v.m.)

Dieser Artikel gibt einen schönen Einblick, wie Roboter, selbstfahrende Fahrzeuge und dergleichen Wertschöpfungsketten im Dienstleistungsbereich durcheinanderbringen und neue Geschäftsmodelle ermöglichen. Da gibt’s z.B. Zume, den Roboter-Pizza-Dienst im Silicon Valley. Roboter - noch ergänzt mit Menschen - sorgen für Pizzabestückung, ein Roboter schiebt die fertigen Pizzen in den Ofen. Künftig (geplant schon ab August) wird ein Spezialtruck mit 56 Pizzaöfen in der Gegend herumfahren und wenige Minuten vor der Ankunft am Lieferort ferngesteuert den Ofen mit der nächsten auszuliefernden Pizza anschalten - sodass nie wieder jemand eine durchgeweichte, lauwarme, leicht nach Pappe schmeckende Pizza essen muss. Das klingt vielversprechend und das Start Up ist sowieso vom Erfolgt überzeugt, nicht nur, wegen des geschmacklichen Vorteils, sondern wegen der Einsparung teurer, menschlicher Arbeitskraft:

"Just imagine Domino's without the labor component," said Garden. "You can start to see how incredibly profitable that can be."

Auch Pizzaketten gehen in diese Richtung. Pizza Hut Asia testet den allseits bekannten Roboter "Pepper" als Kassierer, noch Ende 2016 soll er in Asien in verschiedenen Niederlassungen im Einsatz sein. In Australien testet Domino's schon seit April selbstfahrende Autos im Pizzalieferdienst. Die Kombination dieser ganz realen Beispiele zeigt, dass die Wertschöpfungskette "Pizzalieferdienst" bald weitgehend menschenfrei auskommt: Pizza ausrollen, belegen, backen, liefern und abrechnen - alles geht schon mit Robotern. Bald wird das Alltag sein. 

Pizza-Delivery-Business 4.0: autonom backende Lieferfahrzeuge bringen Pizza crisp u heiß (u.v.m.)
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