Nach den schwerwiegenden Corona-Ausbrüchen in Schlachtbetrieben des Tönnies-Konzerns kündigte der Fleisch-Unternehmer an, dass sich die Branche ändern müsse und das sein Unternehmen dabei vorangehen werde.

Seitdem wurden vor allem arbeitspolitische Maßnahmen umgesetzt und so die vorherrschenden Subunternehmens-Verhältnisse und für Arbeitnehmer erheblich nachteiligen Werkverträge weitgehend verboten. Viele der ArbeiterInnen in den Hallen von Tönnies sind nun festangestellt und erhalten immerhin den Mindestlohn. Die Arbeits- und Wohnverhältnisse haben sich trotzdem nur bedingt verbessert, wie in der hier empfohlenen ZDF-Doku deutlich wird. ZDF Heute hat parallel zum Erscheinen des Films auch einen ausführlichen Infobeitrag veröffentlicht.

Neben der Betriebsgeschichte von Tönnies geht es auch darum, wie die Fleischbranche überhaupt an den Punkt gekommen ist, wo sie aktuell steht: Dass ungelernte, schlecht bezahlte und behandelte Arbeitskräfte die harte Arbeit des Fleischzerlegens in miserablen Verhältnissen leisten müssen und mit ihrer physischen und psychischen Gesundheit im Gegensatz zu den VerbraucherInnen einen hohen Preis für das Billigfleisch zahlen. Am meisten profitiert aber Milliardär Tönnies von der Ausbeutung von Mensch und Tier.

KritikerInnen werden von Tönnies rausgeschmissen oder verklagt.

Möglicherweise könnte mit dem "System Tönnies" wie es in der Doku beschrieben wird, nun noch schneller Schluss sein. Denn Anfang der Woche verkündete Aldi "ab 2030 nur noch Frischfleisch aus den höchsten Haltungsformen zu verkaufen" (Tagesschau).

Die Umstellung soll in Stufen geschehen: In diesem Jahr peilen die beiden Aldi-Konzerne beim Frischfleischverkauf zunächst einen Umsatzanteil von 15 Prozent von Ware aus den Haltungsformen drei und vier an. Bis 2026 soll er auf 33 Prozent steigen. Bereits bis 2025 will Aldi aus dem Verkauf von Fleisch der niedrigsten Stufe eins aussteigen. Bis 2030 soll die Umstellung komplett abgeschlossen sein.

Das ist besonders für das Tierwohl ein großer Schritt, der sowohl vom Deutschen Tierschutzbund als auch von Greenpeace begrüßt wird. Kritik gibt es unter anderem von Renate Künast (Grüne) an der

Tatenlosigkeit von Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner (CDU) und die Agrarpolitik der Union. Diese würden erneut vom Lebensmittelhandel "überholt", erklärte die frühere Bundeslandwirtschaftsministerin.