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piqd

Barbara Streidl
Journalistin, Musikerin
Zum piqer-Profil
piqer: Barbara Streidl
Montag, 29.05.2017

Piqd Podcast: Nordpfälzer Kost traut sich niemand, sagt Daniel Erk

Daniel Erk wünscht sich eine Bamberger-Brauereientour – in Bamberg gibt es eine immens hohe Brauereiendichte -, um herauszufinden, was „handgewachsenes“ Craftbeer kann.

Im Gespräch geht es um Bier und Kaffee und um den Wunsch, beim Essen etwas Neues auszuprobieren, das aber nicht regional-tümelnd-altbacken sein darf. “Nordpfälzer Kost” hätte wohl durchaus das Zeug zum Hype (Helmut Kohls Leibspeise, der Saumagen, lässt grüßen…), kommt aber leider nicht aus New York, Rio, Tokio.

Piqd Podcast: Nordpfälzer Kost traut sich niemand, sagt Daniel Erk
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