sharing is caring
ist wirklich so!
Vielen Dank fürs Teilen!
handverlesenswert
Kluge Köpfe filtern für dich relevante Beiträge aus dem Netz.
Entdecke handverlesene Artikel, Videos und Audios zu deinen Themen.
Du befindest dich im Kanal:
Diese Küche kocht für 100.000 Menschen. Pro Tag.
Benedikt Sarreiter ist Mitglied des Redaktionsbüros Nansen & Piccard, schreibt für verschiedene Medien, ist Textchef des Schweizer du-Magazins und hat 2015 mit Paul-Philipp Hanske das Buch "Neues von der anderen Seite. Die Wiederentdeckung des Psychedelischen" bei Suhrkamp veröffentlicht. Er lebt in München.
Ein Video aus besseren Zeiten, als sich noch viele Menschen in Indien an einem Ort treffen durften (in der Pandemie durften sie es ja leider viel zu lange, was schreckliche Folgen hatte und hat). Nun, hoffentlich dauert es nicht allzu lange bis dieser besondere Ort wieder öffnen kann: die Gemeinschaftsküche am Goldenen Tempel in Amritsar, dem spirituellen Zentrum der Sikhs. In dieser Küche bekommen täglich 100.000 Pilger:innen und Besucher:innen ein Gericht umsonst. Allein 2000 Kilo Dal werden von über 350 Freiwilligen zubereitet. Sie schälen und schneiden Gemüse, kneten Teig, waschen Geschirr ab. Doch wie muss eine solche Küche organisiert sein, um so viele Menschen zu ernähren? Welche Mengen an Reis und Gemüse braucht man und was kostet das ganze? Im Clip findet ihr die Antworten.
Quelle: Food Insider Bild: YouTube EN www.youtube.com
Bleib immer informiert! Hier gibt's den Kanal Kopf und Körper als Newsletter.
AntennaPod
Podcast Addict
Downcast
Instacast
Apple Podcasts
PodGrasp
gPodder
Pocket Casts
Tolles Video, unglaubliche Menge an Essen und beeindruckendes freiwilliges Engagement.